家常葱爆海参做法 家常葱爆海参做法大全

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本文目录

1. 葱爆海参的大全家常做法阿飞
2. 葱爆海参的简单做法是什么
3. 葱爆海参的做法

葱爆海参的家常做法阿飞

食材用料

即食海参2个
，油适量，家常家常盐少许，葱爆葱爆糖少许
，海参海参蚝油少许，做法做法料酒少许 ，大全淀粉少许 ，家常家常大葱适量
，葱爆葱爆姜，海参海参蒜少许

做法步骤 ：

1/6海参洗净切块

2/6大葱切滚刀块，做法做法姜蒜切末

3/6碗中加入少许盐，大全糖，蚝油，料酒，淀粉调匀

4/6锅中加入适量油下葱姜蒜爆香

5/6加入海参炒匀

6/6倒入调好的料汁 ，大火烧开收汁即可出锅

葱爆海参的简单做法是什么

1：取水发海参500g，去除其内脏和嘴部 ，切成长条  ，用清水洗干净后备用。

2 ：取大葱少许，用清水冲洗干净后切成段备用。

3：起火烧水，待水开后放入海参烫水
，加入少许料酒去腥，然后倒出来控干水份备用。

4：起火烧油，放入大葱段爆香，然后再放入烫好的海参 ，加入料酒5g ，翻炒几下
，加入一品鲜酱油5g，老抽1g ，胡椒粉1g.鸡粉2g ，白糖10g，耗油5g ，高汤少许 ，把海参在料汁里煨制一会，然后勾芡淋入少许香油，明油既可出锅装盘
。

葱爆海参的做法

原料
：海参300克，葱段50克，姜片40克，高汤200毫升

调料：盐、鸡粉各3克，白糖2克，蚝油5毫升 ，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉、食用油各适量

做法 ：

1将洗净的海参切成段，再切成条形。

2锅中注入清水烧开，加入少许盐 、鸡粉 ，倒入切好的海参，搅拌匀 ，煮约1分钟，捞出

沥干水分，待用。

3用油起锅 ，放入姜片 、葱段，爆香。

4倒入海参，淋入少许料酒
，倒入准备好的高汤，放入少许蚝油，淋入适量生抽，加盐、鸡粉、白糖 ，炒匀调味
。

5转大火收汁，撒上余下的葱段，再倒入适量水淀粉 ，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴 ，装入盘中即成 。

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